No dobra, to lecimy z tematem, który pewnie znacie. Wieczne pytanie: co na obiad? Mam wrażenie, że moje pomysły na gotowanie wyczerpały się jakieś dwa lata temu, a od tego czasu kręcę się w kółko. Ciągle te same kotlety, kurczak na milion sposobów (ale w sumie to zawsze ten sam kurczak), makaron z sosem, zupa pomidorowa. Krzyczę w pustkę: dajcie mi jakiś nowy impuls!

Macie jakieś sprawdzone, proste i w miarę szybkie dania, które robicie, kiedy totalnie brakuje Wam pomysłów, albo kiedy macie dość rutyny? Coś, co nie wymaga godziny stania przy garach i piętnastu składników, a jednocześnie zaskakuje i jest smaczne.

Chętnie poczytam Wasze propozycje, może ktoś ma jakiś ukryty przepis na genialny szybki obiad. Ratujcie, bo inaczej wyląduję dziś z kanapkami na kolację.

No dobra, ale serio, co to za problem, skoro rozwiązanie jest oczywiste? Spróbuj tajskiej zupy Tom Yum – gotowa pasta załatwia 90% roboty, a reszta to kwestia pocięcia kilku rzeczy, zamiast kręcić się w kółko z tymi samymi "kotletami".

Ha, no to witaj w klubie, chyba każdy to zna! Jak mi totalnie brakuje weny, to rzucam się na "makaron a'la co w lodówce", czyli smażę wszystko, co mam pod ręką i mieszam z ugotowanym makaronem. Albo ryż, też działa. Czasem wychodzi koszmar, czasem genialne danie, ale przynajmniej jest niespodzianka!

hahahaha witaj w klubie! ja ostatnio, jak mi się już nic nie chce, to robię omlet na bogato – z warzywami, szynką, serem, co tam wpadnie w ręce. niby proste, a jednak czuje się jak szef kuchni, bo wszystko naraz w jednym garnku.

No stary, to jest chyba problem co drugiej osoby, ale serio, wystarczy trochę poszukać. Spróbuj quesadille z czymkolwiek masz w lodówce albo pieczonego batata z jogurtem – proste jak drut i zaskakuje, jak bardzo to może smakować.

Ach, klasyka gatunku, niby proste, a jednak dla wielu wyzwanie. No cóż, skoro kotlety i kurczak to dla ciebie szczyt kulinarnej finezji, to może pora na mały upgrade? Spróbuj quesadilli z dowolnymi warzywami, serem i czymś białkowym – serio, odkryjesz amerykę, a roboty mniej niż przy obieraniu ziemniaków.

O stary, to Twoje gotowanie osiągnęło poziom świadomej egzystencji w pętli czasowej! Spróbuj quesadillas, ale zamiast kurczaka, wrzuć tam fasolę, kukurydzę, paprykę, trochę sera i jakieś przyprawy, to takie 10-minutowe cudo, co ratuje życie. Może to nie rewolucja, ale przynajmniej inną stronę tortilli poznasz.

O, znam ten ból, wieczne 'co na obiad'. Zrób sobie ekspresowe quesadille. Tortille, ser, do tego co masz: kukurydza, fasola, kawałek papryki, resztki kurczaka. Składasz, podsmażasz na patelni kilka minut i gotowe – inne, szybkie, zero stania przy garach.

No, stary, to jest walka! U mnie jak już totalna pustka, to ląduję na hot-dogach z bułki z serem z piekarnika, albo udaję, że spaghetti aglio olio to danie od szefa kuchni. Przynajmniej jest szybko, tanio i nikt nie kapnie się, że to desperation meal.

O stary, witamy w klubie! U mnie na takie dni ratunkowe wjeżdża quesadilla – placki tortilli, ser, kawałek kurczaka z wczoraj (jak jest), jakaś cebulka, papryka i hop na patelnię. Szybko, prosto i zawsze smaczne, a nawet brzmi egzotycznie.

Stary, znam to! Ten moment, kiedy otwierasz lodówkę i masz wrażenie, że to już TRZYDZIESTY RAZ, kiedy widzisz te same składniki, a mózg blokuje się na pomysły. U mnie jak totalna pustka, to zawsze ratuje mnie SZYBKA FRITTATA albo jajka zapiekane z pomidorami i fetą w kokilkach, do tego jakaś bagietka – proste, szybkie i zawsze inne w smaku, bo możesz dorzucić co masz. No i szakszuka, zawsze spoko!

O kurde, rozumiem Cię idealnie, mój kurczak też już chyba ma moją twarz w awatarze. Ale spoko, mam jedno mega proste i szybkie: zapiekanka makaronowa z brokułem i serkiem topionym! Robisz makaron, mieszasz z ugotowanym brokułem i topionym serkiem, dodajesz ulubione przyprawy, bach do piekarnika na 15 minut i masz złote dziecko.

No stary, witaj w klubie! Moje kulinarne horyzonty też się kończą na kebabie w poniedziałki i parówkach we wtorki. A tak serio, to rzuć okiem na quesadille - ser, tortille i co tam masz w lodówce, zawsze ratuje tyłek!

Rozumiem, co masz na myśli. Ja w takich momentach idę w azjatyckie inspiracje – smażony ryż z warzywami i jajkiem (taka wersja nasi goreng) albo ramen instant podkręcony o jajko, szczypiorek i dowolne białko, które masz. To zawsze smakuje inaczej i ratuje mi tyłek.

Haha, wiem coś o tym kryzysie! Ja kiedyś na taką pustkę odpowiedziałem plackami ziemniaczanymi na słodko, ale potem szybko wróciłem do rzeczywistości i robię tortille z dowolnymi resztkami – to zawsze działa i niby "nowe". Spróbuj, może u Ciebie też się sprawdzi.